加州鸡好吃吗？
坐标大洛杉矶，某加州系大学学生。 首先给结论，在加州这边，如果只考虑味道的话（不考虑价格等因素），Cali chicken是最好吃的炸鸡没有之一。 但如果是外省人或者没吃过加州系炸鸡的外国朋友会觉得不好吃也是正常的，因为口味这种东西是很个人的东西且受文化影响巨大。个人口味不同，对同一种食物的感受也会不同。比如我喜欢吃榴莲但我舍友不喜欢所以我会买给他然后他说“唉，这榴莲真难吃”....
再来说口味，说到Calif chicken的味道就不得不提到它的酱料，每一块鸡肉上都会沾满黄色的酱汁，咸度适中微微带甜，吃进嘴里会涌出鲜甜的汁水。不过蘸水只有黄色和白色两种，黄色的是蘸水，白色的是腌料。
最经典的是White Clam noodles with cali chicken。一碗面上铺着切成块的葱，下面是一根根长长的空心菜，拌在一起吃，口感十分丰富。
再来一张全景 最后来说说价钱，一大份炸鸡再加上两份酱（黄色和白色）加上米饭，总价大概15刀左右（加米饭才这么点啊！太划算了有没有！），小份炸鸡+饭的话20刀左右。不过据说最正宗的价格应该是小费加上税后每份27美元，不过我觉得这个价钱也还算合理吧哈哈。