鸡翅怎么煲好吃?

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食材准备 鸡翅、姜、葱、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐、生抽、老抽、豆瓣酱 第一步:首先我们要把鸡翅清洗干净,放在碗里面。接着切葱花和姜片备用 第二步:锅里放油烧热后加入豆瓣酱、葱姜蒜和八角爆香 第三步:出香味之后放入鸡翅一起炒,中途可以加入少许的料酒去腥 第四步:鸡翅炒至变色后加入适量的开水,水量要完全没过鸡翅,然后调入适量的食盐、生抽、老抽搅拌均匀 第五步:把花椒和胡椒粉均匀地撒在鸡翅上面,大火烧开后再煮20分钟,最后撒上葱花即可食用了 小提示 1、做鸡翅前,如果时间允许可以让鸡翅腌制一下,这样可以更好的入味哦!

2、用砂锅来炖鸡翅会比用高压锅来得更好吃更营养呢! 以上就是砂锅鸡翅的做法啦!你学会了吗? 喜欢的朋友记得点赞关注啊!

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鸡翅炖土豆

做法:1、在鸡肉上撒上精盐、生抽、料酒、姜、葱拌匀,腌15-20分钟备用。

2、土豆切块、青椒洗净切块。

3、炒锅里倒油放入鸡肉大火炒至鸡肉变色,将鸡肉推至锅一边,放糖,炒至糖融化,和鸡肉炒匀,加入适量的水、老抽,水烧开后小火炖15分钟。

4、加入土豆块炖15分钟(根据土豆的大小和个人口味确定炖的时间),加入青椒、鸡精炒匀,起锅装盘。

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