樱桃加什么好吃?

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谢邀 作为一个在北方土生土长的孩子,樱桃是在我记忆里分量极重的水果。小的时候家里有一棵老樱桃树,结的樱桃不大但特别甜,每次吃的时候都觉得心满意足。长大后去了外地,才知道原来有的大樱桃可以这么红这么大那么好闻,后来回了家乡,发现小时候那棵树已经死去,而附近的地也都被房地产老板买走开发了。

现在想吃樱桃得去隔壁市里的果园里买,或是等市场上出现进口大樱桃。不过,即使条件苛刻,我依然喜欢吃樱桃。如果非要让我推荐一款吃法的话,那我首选肯定是罐头!用玻璃瓶装的红色液体里浸泡着一颗颗暗红色的樱桃,味道酸酸甜甜的,我尤其喜欢这种糖度和酸性都比较适中的味道,就像初恋的味道。

不过说到吃,就不得不提提我的一次糟糕经历。大学的时候我和室友去超市买零食,他挑了一罐樱桃罐头放在购物车里。然后突然对我说,你要不要吃我的樱桃啊?我一惊,问他什么意思。他说,你看这罐子上写着呢:尝一尝吧。 我定睛一看,果然,罐头上面用小字写着“尝一尝”,而最醒目的位置印着的却是“请勿食用”!!!(请想象一个极其懊悔的语气) 所以,题主问题里的“加什么”是指什么呢?是问樱桃的吃法吗?还是问和什么一起吃比较棒呢?如果是前者,那就只能是罐头了;如果是后者,那当然是豆腐啦。

樱桃富含花青素,具有抗氧化作用,能够清除体内自由基、延缓衰老。樱桃中含有丰富的维生素C,对牙龈出血有很好的功效。建议平时多吃些樱桃,尤其是爱流鼻血的孩子,每天早晚可以吃10颗左右。

但是,凡事皆有两面性。虽然樱桃的好处非常多,但我们也不能吃过量。中医认为,任何食物适量可,过量成害。《本草纲目》中早就指出:“若先食果腹,令人痞满不食。”李时珍认为,无论什么食物,吃下去后都可能有残留,如果在餐前吃了太多肥甘厚味的食物,就会令胃中积滞,导致不思饮食。不管吃什么,都要记得适量哦。

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樱桃营养丰富,既可生吃,又可加工成各种食品。鲜樱桃营养丰富,既可鲜食,又可腌制,是人们喜爱的水果。樱桃果大皮薄多汁,含铁量特别高,具有促进血红蛋白再生的功能,是贫血病人调补的理想果品;樱桃又为温性果品,春季食用不易闹“上火”;樱桃果肉的营养素容易被消化吸收,糖尿病患者如果正确选择也是可以吃的。

1.樱桃拌豆腐

用料:鲜嫩豆腐300克,樱桃200克,葱丝、姜丝、精盐、味精、醋、麻油、花椒油各适量。

制法:将豆腐研细,用纱布绞去渣滓;樱桃放入沸水锅中焯过,去皮去核,剁成细末。然后将樱桃末和豆腐汁同放在锅内煮沸,放入葱丝、姜丝、精盐、味精调好味,再淋入醋和花椒油,搅匀后离火,盛入汤盆内,淋入麻油即成。

特点:雪白艳红,豆腐细腻,樱桃甘美,咸鲜酸香。

2.凉拌樱桃

用料:鲜樱桃700克,精盐5克,生姜50克,蒜泥15克,凉开水40毫升,醋5毫升,辣椒油10克,味精3克。

制法:将鲜樱桃洗净,沥干水分,分层盛入大果盘内;生姜去皮,洗净,切成丝,放在樱桃上。将精盐、蒜泥、凉开水、醋、辣椒油、味精同放入小碗内,调匀成味汁,浇在樱桃上即成。

特点:鲜红艳丽,甘酸脆嫩,可口开胃。

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