干海带花怎么做好吃?
1.将干海蜇、干海带用水泡发,然后洗净备用; 2.将猪瘦肉用清水洗干净后剁成细末; 3.在锅内放入适量清水煮沸,然后把切好的干海蜇及猪瘦肉放入锅内,煲煮40分钟,调入食盐和生油便可食用。 功效:软坚散结,化痰利湿,清利咽喉。适合于喉部慢性增生性病变、声带小结、甲状腺肿大、肝硬化腹水、下肢静脉曲张等病症患者食用。
注意:湿热痰滞内蕴者慎服,阴虚火旺之人忌服。
1.凉拌海带丝 用料:海带丝265克,香菜1棵,蒜米1瓣,食用油少许,生抽1汤匙,香醋2汤匙,白糖少许,味精适量,麻油1茶匙。 做法:将海带清洗干净,浸泡至变软后,用刀切成细丝;大蒜去皮并用刀背捣成蒜末;香菜去根后清洗干净,切碎待用。 取一个干净的盘子,先放入泡好的海带丝和香菜碎,再依次加入蒜末、香醋、生抽、白糖和味精,充分拌匀即可食用了。 功效:清热解毒,消痰平喘。适合于高血压病、冠心病、动脉硬化、高血脂症、脂肪肝以及结核病等患者食用。 注意事项:脾胃虚寒者少食。
2.豆腐炖海带 用料:黄豆酱2汤匙,生姜3片,海带结300克,豆腐250克,香葱2棵,食用油适量。 做法:将海带结用清水冲洗干净,再用冷水浸泡发开,洗净泥沙杂物;豆腐用清水冲洗干净、切块;香葱清洗干净,葱白切丝,叶部分切碎。 锅内加入适量清水,大火煮沸后,先下入豆腐块和生姜,煮熟后再加入海带结同炖,待汤沸腾时,调入黄豆酱和香葱白丝,搅拌均匀,关火盛出汤品即成。 功效:润肤除皱,益精补血。适合于面部色素沉着、黄褐斑、痤疮、皱纹增多、皮肤干燥、脱发、健忘、腰膝酸软、四肢无力、阳痿早泄的患者食用。