宝宝混沌用什么馅好吃？
2周岁以上的宝贝可以尝试做混沌了，这个年龄段的宝贝能够比较自如地搅拌面糊，而且也能较好地咀嚼和吞咽。 【配料】胡萝卜、葱、鸡蛋、玉米淀粉
1.首先来处理蔬菜，胡萝卜擦成丝，然后剁碎一点，葱花切末备用
1.接着磕入鸡蛋，加入1小勺生抽、1小勺老抽、1小勺白糖、适量盐搅拌均匀
3.接下来是和面：面粉里慢慢加入清水，搅拌成絮状后，开始揉面，如果面团较干比较难揉，可以适量添加开水，尽量让面团软硬适中，盖上盖子醒面。
4.擀皮：把刚才调好的馅料放到饺子皮上，包成馄饨/包子的形状
5.烧水，待水开后，放入馄饨煮，期间加入适量食盐，煮至馄饨熟透即可（大约10分钟左右）
6.在馄饨熟的同时可以准备好调料汁：芝麻酱加少许温水或鸡汤化开，调入酱油、醋、辣椒油、香菜、花生碎、蒜泥等调成酱汁
7.盛盘，吃的时候蘸着酱料更好吃！
宝宝混沌馅的做法：
材料：
猪肉200g，玉米面粉150g，小麦面粉150g，白菜一颗，葱姜适量，鸡汁鲜味汁适量，盐适量，五香粉适量，香油适量。
做法：
1、首先将肉馅倒入盆中，放入切碎的葱姜，加入鸡汁鲜味汁、花生油、香油、五香粉朝着一个方向搅拌上劲。
2、将白菜绞碎放入纱布中攥去多余水分。
3、将绞碎的白菜放入搅拌好的肉馅中，加入适量的盐搅拌均匀。馅就拌好了。
宝宝吃混沌需要注意的事项：
1、馅料尽量丰富，营养更全，可适当加一些碎的虾皮、肉末之类。
2、馅料尽量剁碎些，易于宝宝吸收。
3、馅料可选择一些易于消化的食物，如豆腐之类。
以上方法制作的混沌，宝宝可以直接吃，盐的用量可按孩子的月龄适量减少。如果大人也要吃，可以另外再做个大人的混沌馅(多加一些佐料，麻辣些的)。妈妈自己在家做混沌，卫生，而且又实惠，经济又方便。
