卷饼哪家好吃北京?
之前写了卷饼的做法,有小伙伴留言问哪家的卷饼好吃,决定写个答案~ 先说我的结论: 如果在通州,推荐宝华斋;如果在北京其他区,推荐南锣那家煎饼铺(具体位置待补充………) 原因如下:
1.两家都经常去,宝华斋是买了带回去吃(坐公交也能买到!!!),另一家是在他门口站着吃的。两者味道很接近。
2.价格:均为20元/6块。(注意:都是按块卖的!!!不是按斤卖哦~所以建议少买)
3.分量:六块够两个人吃了,吃多了会撑 下面来介绍一下两家店:
【宝华斋】 地址:通州区新华西街59号(通州车站路口东) 地铁:八里桥站 价格:20元/斤 特点:方便、新鲜(当天烤的,可能晚上去买已经卖光了)、种类多(有鸡肉、蔬菜、鸡蛋等多种馅料) 小贴士:
①买的时候让老板少放辣椒,我喜欢微辣(四川人无所谓啊~~)
②如果想吃的丰盛一点,可以要两个小菜,三块钱一碗的拌黄瓜和六块钱的一份豆筋都是非常好的选择
③他家可以刷卡,有外卖单也可以网上订,送到楼下很方便。
④如果喜欢重口味,可以买回家自己炸酱,非常简单。
⑤晚上去买可能没有,可以买两包回去,第二天热一下很好吃。
⑥适合各种人群,大人、小孩都爱吃。 【南锣那家煎饼铺】 因为这家店比较远,所以照片很少 地址:海淀区西土城路14号地铁十号线知春路站D口出,往南走约800m。(具体位置待补充....)
价格:20元/份 特点:量很大,够两人吃了。老板很实在,给的很多。就是环境一般。
便宜坊:
便宜坊始建于明朝正德二年(1507年),至今已有500多年的历史。其“焖炉烤鸭”,堪称“中国第一烤鸭”,焖炉烤鸭工艺被确认为“中国烹饪技术非物质文化遗产保护项目”。
便宜坊最传统地道的当属前门店,交通也很便利,出了地铁就到。
交通:地铁2号线前门站
地址:北京市东城区鲜鱼口50号
酥鱼张烤鱼饼:
酥鱼张烤鱼饼在北京属于老字号的小吃,据说创办这家小吃店的厨师从十几岁就开始学煎饼,至今已经三十多年,在煎饼这口锅旁一站就是那么多年,说来还真有点让人佩服。
这家店的烤鱼煎饼据说是独门秘酱,煎饼皮儿劲道、豆腐素菜加鱼加上各种酱料,吃的那叫一个妙。这里的醋和辣椒是免费提供的,在煎饼出炉之后可以自行添加,喜欢香菜的朋友也可以添加哦。
另外,老板人特别和蔼,服务态度那叫一个好。
地址:南锣鼓巷附近
老马烤串煎饼(东棉花胡同店):
据说老马是个东北汉子,为了能在北京站的煎饼行业里打出一片天地,老马在煎饼上动足了脑筋,用上等的羊肉加煎饼一起煎烤,既有了肉香,又有了饼儿的酥脆。
老马卖的东西很全,饼皮酥脆、羊肉烤串鲜嫩多汁,辣椒酱味道很足,但千万别放太多,否则会盖过鲜羊肉本身的味道……
地址:北京东城区东棉花胡同143号
老三里屯煎饼果子:
主营煎饼果子、驴打滚、老北京豆汁儿、年糕等。
煎饼皮薄酥脆,面煎得不是很焦,里面的鸡蛋和面配合得不错,果子焦脆不艮,韭菜很新鲜,酱料辣椒还有蒜香的芝麻酱,搭配的很完美,很赞。
驴打滚是豆沙陷的,外边包了一层薄薄的黄米粉,很香,外面滚的黄豆粉也很足,特别好吃。
老北京豆汁儿也是不错的,虽然有股子酸臭的味道,但是热热乎乎喝上两口,真的挺好。