松茸真的好吃吗?
第一次吃到松茸是去年八月份,和小伙伴一起去呼伦贝尔,在额尔古纳河畔的湖边扎营,夜里在篝火旁聊天的时候,有人从帐篷里拿出几片黑乎乎的物体说是野生的松茸,让我尝尝。。。 当时我还没吃过松茸,也不认识,只觉得这玩意儿黑黢黢丑乎乎的不咋好吃的样子,于是就没吃。。。 后来过了一段日子,在云南丽江吃菌子火锅,发现里面有野生松茸,还是黑的,不过这次多了一道工序,要先用淡盐水浸泡,才能清洗干净,然后下锅煮。 终于明白了什么叫作“野生”,也明白了为什么之前见到的松茸都长得黑乎乎的。但是煮熟了以后,味道真的好棒好清香呀,我一下子连吃了两朵!
再后来,在成都游玩的时候,在一家叫“碗碗香”的小面馆里又遇到了松茸,不过这次换了一种做法,变成了炒的,加青椒和小米椒一起炒,香味更浓郁了~ 我承认我再吃蘑菇的时候没抵住诱惑偷了人家两个。。。
所以啊,根据我的亲身经历告诉你,松茸是真的很好吃哒~