炸牛奶凉了好吃吗？
用烤箱做炸牛奶，外酥里嫩，酸甜可口 最近不知道怎么回事，老是失眠，整个人都很焦躁不安，朋友推荐了这个甜品给我，说是可以安抚沮丧的心情哦~ 原来叫炸鲜奶，因为做法像炸鲜奶所以又叫炸牛奶。。。 材料准备： 糯米粉150g，粘米粉75g，澄粉50g（没有可不用），牛奶250g，白糖30g，玉米淀粉40g，黄油（或者食用油）适量。
步骤一：准备好所有材料后，锅中倒入清水煮沸。
步骤二：把糯米粉、粘米粉和澄粉倒进锅里，一边倒一边搅拌，直至变成糊状。
步骤三：加入切成小块的黄油（或食用油），继续用筷子搅拌至融化。
步骤四：加入糖，继续搅拌均匀。
步骤五：最后加入泡打粉搅拌混合均匀。
步骤六：将面糊装进裱花袋中，在烤盘上挤出形状。如果喜欢造型比较好看的可以用圆形模具压出圆形的面糊。 我比较懒就没成型了^_^ 用牙签插一下，可以很轻松地插入就说明熟了。大约需要12分钟左右吧。
烤盘放到烤箱中下层，温度设置为160℃，时间设定10分钟。如果表面颜色已经变深了，说明已经熟了，可取出冷却。刚熟的样子是这样的。 放凉后，口感是最好的，软软的，滑滑的，香香的。
喜欢甜食的可以再加一些糖拌着吃，味道也是极好的~~