我们老家是海拉尔的，每年到了6月份就有很多新鲜的小辣椒，这个时候就会做一道香辣开胃的下酒菜--腌辣椒。
这个问题问得好！我也很喜欢青芦笋的味道，可惜超市里不多见，只有等春天去郊区菜地里采摘了。 不过我想既然你问怎么做，想必你已经想到了做法了吧，那就是用青芦笋炒蛋（或者炒下面这道小菜）。
土豆富含丰厚的维生素、氨基酸和蛋白，还富含可溶性膳食纤维，是非常好的饱腹食品。但是，如果烹饪不当，则会下降其营养价值。吃土豆有三个误区1、将土豆洗净后剥皮食用，殊不知这样会吸收最多的农药残留，所以不适宜这样做。
我做的最好的羊肉是手把肉，其实做法非常简单。 选羊一定要选肥瘦相间的绵羊，太瘦的没有嚼劲，而且吃不饱，太肥又很容易腻。 做之前先把羊肉泡血水半天，期间换两次水后拔干净绒毛。 然后清水下锅，加入生姜片、葱段、花椒、八角、桂皮和香叶，小火煮半小时后捞出晾凉。 趁热在羊肉上抹上一层生抽，腌制半个小时以上。