乌鸡顿乌鱼有什么功效?
乌鸡、甲鱼、黄芪、枸杞炖制鲜汤。补气养血、温阳益肾、软坚散结、消肿止痛,用于气血不足、肾阴亏损引起的乳腺增生,对于月经不调也有疗效。
1、 甲鱼:鳖甲咸寒,归肝肾经,功擅滋阴潜镇、软坚散结。《本草纲目》谓其“养甲介,吸水中之精气而自滋”,既性味濡润甘美,主疗阴亏血热,又峻补阴虚,为厥阴肝经之气分药,是中医临床上治疗气血亏损、阴虚发热、神经衰弱及女性月经不调、宫肌瘤、乳腺增生等症的理想食材兼良药。
2、 乌鸡:滋补肝肾、强筋壮骨、补气养血、安神镇惊。《医林纂要》言乌鸡“安五脏,除邪气”、“补虚劳,壮筋骨”、“安神镇惊”、“治遗精”、“益产妇,养虚羸”。
3、黄芪:甘温,归脾、肺经,体实性健,药性平和,补而不腻,味兼微苦,功能补中益气、固表止汗、托毒排脓、利尿消肿;《日华子》则言其主治“虚损劳倦,助气力,长肌肉”。黄芪有固护正气,抵御邪气之功,在临床上作为单方使用,内服或外敷皆可,长期服用,能够增强人体免疫能力,常服不倦。现代药理学研究也证实,黄芪能使原来下降的白细胞和血红蛋白得以回升,对处于消耗状态者的肌体功能有恢复能力,黄芪内含的黄芪多糖则有很强的免疫促进作用。
4、 枸杞:为茄科、枸杞属落叶灌木植物宁夏枸杞的成熟果实。甘平无毒,归肝、肾、肺经,具有补肾益精、养肝明目、补血、强筋骨等功效。