家常蔬菜面怎么做好吃?
家常蔬菜面是一道非常简单又营养丰富的菜肴。主要配料有西红柿、小白菜、挂面等,制作方法是十分简单的,将西红柿等蔬菜做成菜汤,然后将面条放入煮熟即可。
首先,将西红柿去皮后切成8份,小白菜叶切细丝、菜梗切碎丁。
其次,炒锅中加入2汤勺油,然后放入葱花爆香,然后放入西红柿和2茶勺盐,大火烧煮1分钟左右,然后加入5碗水煮开。
再然后,先下一碗的碎挂面,然后煮5分钟左右,再加入一把粉丝、丝瓜煮5分钟。
最后,放入白菜菜梗和菜叶、2茶勺生抽和1汤勺醋,再次煮开后撒上少许葱花即可食用。