怎么焖土豆和豆角？
土豆、豆角是家里餐桌上常见的家常菜，但是怎么做好吃又简单的做呢？今天小编就教你们，土豆、豆角的焖法哦，绝对好吃哦！
一、所需食材和辅料
主料：长豆角400克、土豆250克、猪肉150克、植物油30克、生抽2汤匙、老抽半汤匙、大葱1截、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒4个、盐1茶匙。注：具体制作的食材数量等根据自己的个人喜爱或者需求进行相应增减！
二、食材相应准备工作
1、把长豆角去筋择洗干净掰成段，土豆去皮洗净切成滚刀块，猪肉切片，大葱切葱花，姜、蒜分别切片，干辣椒去籽洗净切段备用。
2、把切好的土豆块放到清水中浸泡5分钟，然后冲洗几遍，直到水清透。把洗好的土豆捞起沥净水备用，
3、炒锅置于火上烧热后注油，油热后，下入葱姜蒜、干辣椒炒出香味。
三、开始制作
先把切好的猪肉片下锅炒散去腥，注适量生抽、老抽翻炒均匀，然后把掰好的长豆角段下锅翻炒煸透，接着把土豆块入锅翻匀，调入精盐，注入适量开水。
四、焖制煮熟
把煮开的锅，盖上锅盖，改小火焖25――30分钟，待汤汁收浓，土豆熟透即可开盖出锅。