土豆粉是透明的吗？
土豆粉是山西凉粉的一种，它在山西、河南、河北等地都很流行，山西菜中的头脑，就是以其作为主要的凉菜搭配。土豆粉是用优质马铃薯粉和红薯粉为原料精制而成，其色泽鲜亮，晶莹透明，柔韧劲道，爽滑可口，是一种纯绿色食品。
煮土豆粉的方法是，往锅里多加入点水烧开，下面条、土豆粉等。煮开锅后点两、三滴凉水，再次开锅后就好了。煮熟的土豆粉用凉水拔凉，碗里盛入土豆粉后，放糖、醋、酱油、蒜、辣椒油、芥末、盐或其他调料即可。
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土豆粉是山西凉粉的一种，它在山西、河南、河北等地都很流行，山西菜中的头脑，就是以其作为主要的凉菜搭配。土豆粉是用优质马铃薯粉和红薯粉为原料精制而成，其色泽鲜亮，晶莹透明，柔韧劲道，爽滑可口，是一种纯绿色食品。
煮土豆粉的方法是，往锅里多加入点水烧开，下面条、土豆粉等。煮开锅后点两、三滴凉水，再次开锅后就好了。煮熟的土豆粉用凉水拔凉，碗里盛入土豆粉后，放糖、醋、酱油、蒜、辣椒油、芥末、盐或其他调料即可。