金昌鱼有什么功效？
鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、肾经；具有健脾、开胃、补气、利水、通乳之功效。
金昌鲫鱼的营养成分主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素等。其中蛋白质含量在水中生物中名列前茅，达17.5%左右，在各种肉类中仅次于牛肉（20.3%）和兔肉（19.8%），比猪瘦肉（14.0%）还高；同时，它还含有10多种氨基酸和相当丰富的烟酸、维生素B1等。
据中医分析，金昌鲫鱼味甘性温，有补脾利水、通乳、化痰、除湿，和中补虚之功，在我国食谱中历来都有“健脾利胃，和中补虚，通血脉，利肾脏”之说。适用于脾虚水肿、黄疸、便血、肾炎，疮口久不收口，妇女产后乳汁缺少、月经不调等，是老幼病弱者非常理想的优质蛋白营养食疗品。