萝卜配大蒜什么功效？
萝卜性凉味辛甘，生吃能消胀气、止呕吐，熟吃能下气壮胆，萝卜辣味消失后会有回甜味，甜味越浓保健作用越好。萝卜可调节胃肠蠕动，促进血液循环，有顺气、消食、化痰、止咳等功效。萝卜中所含的淀粉酶和植物聚糖酶比苹果、梨高20倍，常吃可健脾消食、破痰、顺气。
大蒜含有腺苷、尿嘧啶核苷等生理活性物质，有降低血糖、血脂和防治动脉硬化等作用。经常食用，能提高人体的免疫力，还可抗病毒、杀菌。
所以，萝卜与大蒜一起食用，二者在防病保健方面能起到互相增进的作用，有顺气消胀、降脂降糖、健脾开胃、化痰止咳等功效，适合于高脂血症、高血压、冠心病以及消化功能较弱的人食用。