土豆腊肉饭怎么做？

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【材料】

土豆、腊肉、广式腊肠、冷饭碗、大米、八角、香叶、葱

【做法】

1、土豆洗净后削皮切成一厘米见方的小丁，葱切葱花，土豆、腊肉、腊肠分别放入蒸锅蒸上十五分钟。

2、炒锅中放一大勺油，放入葱姜、八角、香叶小火煸香。

3、放入蒸过的腊肉，小火煸出腊肉中的油脂。

4、放入蒸过的腊肠煸出其中的油脂。

5、放入蒸过的土豆，小火煸炒。

6、倒入提前泡好的米，把米饭和土豆、腊肉、腊肠搅拌均匀，炒一分钟后转入电饭煲中，按下煮饭开关，等待煮饭开关跳开即可。

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