煮桔子水有什么作用？
1、健胃消食 由于桔子性温，味酸甘，有生津止渴的作用，其中含有柠檬烯和柚皮苷具有开胃理气，润燥化痰的功能，对胃肠道蠕动有很大影响，可以加速胃肠内容物的排泄，有助于消化，特别是对于老年消化不良有很好的功效。
2、止咳化痰 由于桔子的果胶中含有较多多糖类物质，能够有效消除体内细菌毒素，起到消炎的作用，而柚子中所含的柚皮苷能够刺激气管，使气管黏膜产生大量痰液，有利支气管纤毛运动，因此有止咳化痰的功效，尤其适用于肺热引起的咳嗽。 3、预防动脉硬化 由于橘子富含钾元素，而对钠的吸收却非常低，能够起到平衡血压，增加冠状动脉血液流量，减轻心肌耗氧量，保护血管弹性，还可以有效降低胆固醇，清除血管壁上的脂质，起到软化血管，预防动脉硬化的作用。
4、美白皮肤 橘皮中含有的维生素P能增强皮肤毛细血管的弹性，抑制凝血，从而起到预防高血压脑溢血的作用；除此之外还能够滋润肌肤，美白抗氧化，延缓皮肤衰老。
5、预防糖尿病 目前还没有发现吃橘子会导致糖尿病患者血糖升高的证据，而且橘子中含有铬元素，可以帮助胰岛素发挥作用，从而起到降低血糖的效果，所以糖尿病患者可以放心食用橘子。
6、明目护眼 因为柑橘中含有丰富的胡萝卜素，而且胡萝卜素作为脂溶性维生素，能够在人体内转化为视黄醇，然后再转换成维生素A，而维生素A对于眼睛的好处很多，比如预防夜盲症，干眼症，缓解眼睛干涩，疲劳等症状。经常吃柑桔还能预防上皮细胞癌，胃癌等多种癌症。