春天的田鸡好吃吗?
我们这春天有炸田鸡,也有炒田鸡,其实做法跟腌酸辣椒很像(我吃的这家用的是酸水),就是多加了一步油炸,不过我感觉这么做的目的是为了去除土腥味,因为用腌的方法确实去腥效果有限…… 至于味道嘛,我表示实在是无福消受,因为我从来不吃牛蛙、蚂蚱这些,觉得太可怜了,而且也没有吃田鸡的快乐的感觉……所以这玩意儿对我就是折磨=_=… 所以不好吃就不吃好了,也没什么可惜的╮( ̄▽ ̄)╭ 但是!但是我吃到过很好吃的酒菜!就是豆腐乳拌黄瓜丝,加上小葱花和香菜末,再来一勺烧熟的黄豆,香啊~配着刚炸好的田鸡,一口田鸡一口酒,妙啊~~