绿茶冰淇淋哪家好吃?

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作为绿茶的忠实粉,我喝过好多牌子的绿茶,感觉味道都挺不错的,但是让我念念不忘的还是张一元那儿的绿茶,于是这次就去到了全聚德总店买了一点儿,准备自己在家做冰淇淋吃。 到了全聚德,发现这里除了烤鸭之外,还有一些其他的小吃,比如奶酥饼、咸菜、豆酱等等,种类还是很丰富的。 我点了一盒茶叶和一瓶绿茶饮料,茶叶是罐装的,看起来相当精致。 店员还贴心地为我准备了餐具,服务还是挺不错的嘛~ 这个绿茶跟之前喝的绿茶有点儿不一样,之前喝的绿茶是清甜的,但是这个味道要更浓郁一些,而且多了一丝茶香,回味起来有一股淡淡的回甘。

在超市买了一袋淡奶油和一些牛奶,就准备开始做了。 先把淡奶油打到接近酸奶的状态,然后把绿茶粉筛进去,用橡皮勺搅拌成沙冰的样子。 最后一步了!把拌好的绿茶倒入模具中,放入冰箱里冷冻四个小时就可以吃了。 冻好了之后拿出来的绿茶冰淇淋看起来相当漂亮,绿得发亮,而且充满了光泽。 咬下去第一口就能感觉到绵软细腻,舌头瞬间就会被沁凉的绿颜色填满,接着就是馥郁的茶香在唇齿之间弥漫开来,越嚼越有味。 吃完一个后,我竟然有点意犹未尽的感觉,简直让人欲罢不能啊!

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做冰淇淋的奶,用生牛奶最新鲜,做绿茶冰淇淋最好是用铁观音之类的浓茶,这样口感更好。具体做法如下: 准备材料:鲜牛奶500ML、绿茶包4个、淡奶油250ML、糖80g。 做法:1. 把牛奶倒锅里,茶包丢进去煮,煮沸后关火放凉,茶包不要拿出来就让它在牛奶里泡着。2. 牛奶晾凉后把茶包拿出来,糖加进去搅匀。3.淡奶油打发至粘稠状态。4.把打发好的淡奶油倒入牛奶液里搅匀。5.搅匀后放冰箱冷冻。6.隔一小时后拿出来搅一下,以后每隔两小时重复一次,总共重复三次。冷冻至第二天冰淇淋成冻状后就好了。

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