1、取生牡蛎300g，猪肉（瘦）200g，姜5片 调料：食盐适量。
2、将以上食材洗净放进锅中，加入清水用文火煲3小时，调入食盐食用即可。 有补中益气，滋阴养血的功效。适用于病后体虚，面色萎黄，心悸乏力，短气懒言，自汗，盗汗等气虚血虚症状的人食用。
3、取生牡蛎600g，猪瘦肉250g，红枣4枚(去核)； 调料：生姜2~3片，食用油、盐各适量。
4、将以上原料洗净，放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 有健脾和胃，补肺益肾的功效，适合于肾虚水肿，小便不利者，或脾虚腹泻者食用。 不过，在食用咸水鱼、咸水蟹前，最好还是先少量服食，看看是否有过敏反应，如果没有再进行大量服用。
姚知涵优质答主牡蛎配丝瓜
推荐理由：牡蛎配合清热滑肠的丝瓜使用，适合小便不畅、大便偏干的人食用。
制作方法：取干净牡蛎肉150克，丝瓜300克，瘦猪肉100克，生姜3片。将牡蛎肉洗净后切碎，丝瓜洗净去皮后切厚块备用。然后将瘦猪肉洗净切薄片，放在清水里稍稍浸泡去血水污沫。捞起后置入炖盅内，放入丝瓜和牡蛎碎肉，加入500毫升的热水，盖上盅盖，用大火隔水清炖2小时，入盐调味即可饮用。
牡蛎配豆腐
推荐理由：豆腐味甘性凉，能补充优质蛋白，还有清热润燥、生津止咳的功效，配合牡蛎用于治疗经常口干、咽痛、干咳无痰者有较好疗效。
制作方法：取牡蛎60克，嫩豆腐200克，生姜4片，鲜皮蛋1个，瘦猪肉120克。将豆腐切成厚块，皮蛋切成瓣备用。猪肉洗净后也切成薄片，用沸水略烫后捞出冲净，然后将全部用料同时放入炖盅内，加进500毫升清汤（或开水），大火隔水炖2小时，调味后饮用。
温馨提示：由于牡蛎有滋阴质润之功效，平日经常腹泻的人群不宜多食牡蛎。若出现上腹隐痛、反酸、暖气等症状时，最好暂停食用。
