柑橘蜜好吃吗?

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柑橘蜜,也叫橙花蜜,是蜜蜂采集柑橘(包括柚)花中的花蜜或分泌物用其酿造成的蜂蜜。我国主要产橙花蜜的地区在长江以南,以四川、浙江和广东的产量最大。 新鲜的橙花蜜色泽呈琥珀色或金黄色,具有浓郁的柑桔香味;味道甜中带酸且回味无穷,是一种气味芬芳、味道可口的饮品。

1. 增强抵抗力 食用可以增强身体的抵抗能力,可以帮助身体杀灭细菌,减少病毒的入侵。尤其是现在处于冬季,气候寒冷而且干燥,更容易导致人体出现病毒或者是细菌感染,所以可以适当进食一些柑橘蜜来增强抵抗力。

2. 润肤养颜 由于柑橘蜜中含有非常丰富的营养素如氨基酸、维生素以及矿物质等,这些物质都是皮肤所需要的营养物质,能够滋养皮肤,让皮肤更加滋润光滑,有润肤养颜的效果。特别是对于经常面对电脑的朋友而言,日常多吃一些柑橘蜜,可以减少辐射对皮肤的伤害。

3. 润肠通便 柑橘蜜含有比较丰富的营养成分,其中含有人体需要的多种维生素和微量元素,这些元素可以帮助改善血液循环,也可以帮助滋润肠道,另外柑橘蜜还有较好的清肠作用,有助于排出体内毒素。适当吃一些橘柑蜜可以帮助防治痔疮,预防便秘。

4. 促进消化 由于橘柑蜜中含有丰富的柠檬酸,而这类物质可以促进新陈代谢,有助于消除胃肠中沉积的食物,同时还可以刺激胆汁分泌,提高胃功能,对于消化不良、积食等有不错的治疗功效。 不过要注意的是,虽然橘柑蜜的作用较多,但也不要过量服用,毕竟任何东西都具有一定的两面性。比如如果长期服用或者一次性大量服用橘子蜜,则有可能引起腹泻、胃肠道不适等症状。由于橘柑蜜属于凉性的食物,因此对于那些本身就寒性体质的人来说,不宜多吃橘柑蜜,否则容易引起腹痛腹泻。

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柑橘蜜有蜜源植物柑橘的清香气息,蜜质澄清、透明,口感味道甜、润,微酸不刺激喉,回味有蜜源植物的清香味,具有化痰止咳的功效,有调理肠胃之功效,是老少皆宜的滋补佳品。

蜜源植物:属于芸香科,常绿小乔木,我国的南部及西南部长江以南广大地区是柑橘的原产地,栽培极普遍。

流蜜地区:陕西、浙江、湖南、湖北、广东、广西、云南、四川、江西、安徽、福建等。

开花期: 3--5月,主要流蜜期5月。

流蜜特点:在良好年景里,一次流蜜期可长达30天,每群蜂可收蜜50公斤,高产群可达100公斤以上。

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