什么虾油焖好吃？
最近很火的油焖大虾，我做了两次，一次放啤酒一次不放，都是成功的，分享做法
1.材料准备 皮皮虾500克、葱适量、姜适量、老抽1勺（约3克）、生抽2勺（约6克）、白糖半勺（约3克）、干辣椒4个、豆瓣酱1勺约3克、料酒1勺约3克、香醋几滴
2.处理食材 皮皮虾去头去尾，剥成虾仁备用；葱切段，姜切片
3.开始制作 锅内烧热油，下葱段、姜片爆香，然后放入干辣椒和豆瓣酱炒出香味，随后倒入皮皮虾翻炒均匀，加入所有调味料和一勺热水，盖上盖子小火焖煮10分钟左右即可 （放不放啤酒我都试过，个人感觉放了啤酒更香一些，但是不要放多哦~）
我是用家用电饭煲做的，所以不需要倒很多油，如果你用的是普通锅具就需要多一点油啦 这次尝试做了油焖鸡翅，味道也很棒！
1.材料准备 鸡翅中500g、葱姜蒜适量、香菜适量、老抽1勺（约3克】、生抽2勺【约6克】、白糖半勺【约3克】、料酒1勺【约3克】、豆瓣酱1勺【约3克】、醋几滴
2.处理食材 鸡翅中划两刀，方便入味儿；
3.开始制作 热油，放入鸡翅中煎至两面金黄，放入葱姜蒜爆香，然后倒入所有调味料和一勺热水，大火煮开转小火焖煮10分钟，然后转大火收汁儿即可 最后撒葱花或者香菜碎更好吃～