包糕的馅怎么做好吃？
我做的蛋黄肉粽
1、提前一天晚上泡糯米，四小时就好，别泡一夜。
2、粽子叶洗净，开水煮3分钟，关火焖30分钟以上（这样更方便清洗）
3、猪肉切块加酱油、盐、白糖、花椒粉、大料煮熟烂待用（我用的是花雕酒不是老抽哦，颜色比较淡）。如果喜欢口感筋道一点的可以拌入少许淀粉。
4、蛋黄蒸熟碾碎和猪肉混在一起。我喜欢比较有颗粒感的蛋黄所以没有弄的很碎。
5、糯米沥干水分加入食用油、酱油、白糖拌匀，让每一粒米都沾上酱料。
6、把馅料放到粽叶里，注意不要太满。上面盖上一层粽叶，用绳子绑紧就ok啦~~
7、水烧开后下锅蒸一小时左右吧~~如果馅料里有熟肉的话时间可以短一些。
8、出锅后可以撒上一点胡椒粉增加香味儿~~ 我是很爱很爱吃粽子的那种 所以每年都会自己做 然后送一部分给邻居朋友~~自己留一部分慢慢吃~~~